Top

NonoichiCityLibrary

Login

Search Result Details
Previous Next
アーモンドだから、おいしい
  • しっとり、カリッと、サクッと。
  • 文化学園文化出版局 2021.5
  • 下園 昌江∥著
Holdings: 1 Checked Out: 0
Available for Loan: 1 Holds: 0
Item Status
野々市市立図書館 <101932879>
Available / 料理596 / / /596.65/シ/  / None
Detailed Information
ISBN-10 4-579-21392-4
ISBN-13 978-4-579-21392-4
Title (Kana) アーモンド ダカラ オイシイ
Subtitle (Kana) シットリ カリッ ト サクッ ト
Author (Kana) シモゾノ マサエ
NDC 596.65
Price ¥1600
Publisher (Kana) ブンカ ガクエン ブンカ シュッパンキョク
Size 26cm
Number of Pages 79p
Related Subject 菓子
Related Subject アーモンド
Abstract 香ばしくカリッとした食感や、豊かなコク。材料にアーモンドをプラスすると、お菓子作りの楽しみが広がります。アーモンドプードルを使ったケーキやフロランタン、クロッカンなど、アーモンドを使ったお菓子を多数紹介します。
Author Profile 1974年鹿児島県生まれ。お菓子研究家。自宅で菓子教室を開く。実際に地方菓子の魅力を肌で感じられるお菓子をテーマにフランスを巡るツアーも企画。著書に「おいしいサブレの秘密」など。