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いつも家にある調味料で食べ飽きないおかず

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Item Status
野々市市立図書館 <101721827>
Checked Out / 料理596 / / /596/ホ/  / None
Detailed Information
ISBN-10 4-14-199280-6
ISBN-13 978-4-14-199280-6
Title (Kana) イツモ イエ ニ アル チョウミリョウ デ タベアキナイ オカズ
Author (Kana) ホンダ アキコ
Series Name (Kana) エヌエイチケー キョウ ノ リョウリ
NDC 596
Price ¥1200
Publisher (Kana) エヌエイチケー シュッパン
Size 26cm
Number of Pages 127p
Related Subject 料理
Related Subject 調味料
Abstract ふきとたけのこのごま酢あえ、さばの甘辛煮、鶏のみりんじょうゆづけ…。基本の調味料や、それらを混ぜ合わせた万能だれでサササッとつくれる全115品のレシピを紹介します。『NHKきょうの料理』連載を再編集。
Author Profile 1962年東京生まれ。家庭料理家。小林カツ代キッチンスタジオに25年間在籍。2007年独立。「本田明子キッチン・オフィス」主宰。幅広い世代がつくりやすく、食べやすい料理を提唱。