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至福のキャラメルスイーツ

蔵書数: 1冊 貸出数: 1冊
貸出可能数: 0冊 予約件数: 0件
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資料の状況
野々市市立図書館 <101442226>
貸出中 / 料理596 / / /596.65/ワ/  / 帯出可
詳細情報
ISBN 4-86593-194-5
13桁ISBN 978-4-86593-194-5
書名ヨミ シフク ノ キャラメル スイーツ
副書名ヨミ アマクテ コウバシクテ スコシ ホロニガイ フカミ オ マシタ アジワイ ニ ダレモ ガ トリコ
著者ヨミ ワカヤマ ヨウコ
叢書名ヨミ オレンジ ページ ブックス
分類記号 596.65
価格 ¥1400
出版者ヨミ オレンジ ページ
大きさ 26cm
ページ数 81p
一般件名 菓子
抄録 どんなお菓子もキャラメル味にすれば、印象深いおいしさが生まれる。キャラメルのパウンドケーキ、ナッツのカリカリキャラメリゼ、カスタードプリンなど、キャラメルを使ったスイーツのレシピを紹介する。
著者紹介 東京外国語大学フランス語科卒業。フランス国家資格(C.A.P.)を取得。雑誌や書籍でのレシピ提案、料理教室主宰などで活躍。著書に「フライパンリゾット」など。